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Obstsalat mit Topis

1 Banane
1 Orange
1  Apfel

schälen, spalten und in kleine Stückchen schneiden

2 El  Zitronensaft
darunter mischen

200-300 g   Topinambur

waschen,  bürsten und grob hobeln
gleich unter die Früchte mischen evtl. mit Agavendicksaft, Honig und Vanille abschmecken

TIPP

Obst nach Belieben verwenden

 

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